{"title":"Cacao en polvo y manteca de cacao","description":null,"products":[{"product_id":"cacao-en-polvo","title":"Cacao en Polvo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCacao en Polvo Premium 22–24%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntensidad, elegancia y autenticidad en cada creación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDescubra la riqueza del cacao colombiano a través de nuestro cacao en polvo premium, con un contenido de grasa del \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e22–24%\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, especialmente indicado para formulaciones que buscan profundidad de sabor, textura refinada y una experiencia sensorial excepcional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu contenido natural de manteca de cacao contribuye a desarrollar un perfil de chocolate más redondo, una sensación en boca sedosa y una cremosidad que distingue a las preparaciones de alta gama.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn ingrediente, infinitas posibilidades.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eChocolatería y confitería:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ideal para trufas, rellenos, ganaches y elaboraciones de chocolate con carácter.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eRepostería premium:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Aporta intensidad y suavidad a brownies, tortas, mousses, cremas y postres sofisticados.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHeladería artesanal e industrial:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Contribuye a desarrollar helados de chocolate con sabor profundo y textura cremosa.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eBebidas de chocolate:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Excelente alternativa para formulaciones que buscan cuerpo, riqueza y una experiencia indulgente.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eIndustria alimentaria:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ingrediente versátil para productos de panadería, mezclas de chocolate y desarrollos gastronómicos especializados.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e22–24% de grasa: una diferencia que se percibe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrente a los cacaos de menor contenido graso, nuestra presentación ofrece mayor riqueza lipídica, favoreciendo la cremosidad, la percepción aromática y una textura envolvente en formulaciones adecuadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHUNIMAR | La riqueza del cacao colombiano en su máxima expresión.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComercializado por C. I. Inversiones Hunimar S.A.S. para el mercado nacional e internacional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hunimar","offers":[{"title":"24 kg","offer_id":67626869489832,"sku":null,"price":1863540.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/4375\/3896\/files\/Cacaoenpolvoenfincamontanosa.png?v=1791473551"},{"product_id":"manteca-de-cacao","title":"Manteca de Cacao","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManteca de Cacao Premium\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa esencia del cacao, transformada en excelencia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNuestra manteca de cacao es un ingrediente de origen natural que representa la máxima expresión de sofisticación, calidad y versatilidad en la industria del chocolate y la alta gastronomía.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu excepcional comportamiento de cristalización y fusión permite desarrollar productos con acabados refinados, texturas delicadas y una experiencia sensorial superior.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExcelencia en cada aplicación\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eChocolatería fina:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Favorece un brillo impecable, un quiebre limpio (\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esnap\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e) y una fusión delicada en boca.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eRepostería de alta gama:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ideal para ganaches, bombonería, pralinés, rellenos, coberturas, glaseados y decoraciones sofisticadas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eHeladería premium:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Contribuye a desarrollar texturas cremosas y experiencias sensoriales distintivas.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003eInnovación gastronómica:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Permite elaborar coberturas ultrafinas, decoraciones pulverizadas y formulaciones con mayor control de estructura y estabilidad.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa diferencia está en los detalles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA diferencia de las grasas vegetales alternativas, la manteca de cacao ofrece un perfil de fusión y cristalización característico, fundamental para preservar la autenticidad y las propiedades sensoriales del chocolate de alta calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHUNIMAR | Cacao colombiano para creaciones extraordinarias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComercializado por C. I. Inversiones Hunimar S.A.S. para el mercado nacional e internacional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hunimar","offers":[{"title":"15 kg","offer_id":67627026645160,"sku":null,"price":1734128.0,"currency_code":"COP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/4375\/3896\/files\/Mantecadecacaonaturalenfincatropical_286d1634-0a63-4bd5-be55-c43a8d781e80.png?v=1791473592"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0703\/4375\/3896\/collections\/Composicion_rustica_de_cacao_y_chocolate.png?v=1791412021","url":"https:\/\/onlinehunimar.com\/collections\/cacao-en-polvo-y-manteca-de-cacao.oembed","provider":"Hunimar","version":"1.0","type":"link"}